01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
テーブルに届いた瞬間に香ばしさが立ちのぼるピッツァは、大井町トラックス3階にある「GONZO 大井町店」でまず味わいたい存在です。店内の窯で焼き上げられる生地はもちもちとした弾力があり、定番のマルゲリータや、4種のチーズがとろけ合うクアトロフォルマッジ、卵とサルシッチャを合わせたビスマルクなど、選ぶ楽しみが尽きません。タコや海老、ルッコラを鮮やかにあしらったサンタルチアのようなシーフードピッツァも揃い、それぞれの具材の風味をしっかり受け止めてくれます。
ワインと合わせたい小皿料理とパスタ
メインの前のグラスを傾ける時間も充実しています。爽やかな自家製レモンドレッシングでいただくルッコラのグリーンサラダや、生ハムの塩気と果実の甘みが重なるブルスケッタなど、小皿や前菜の選択肢が豊富です。パスタなら、じっくり煮込んだ肉の旨味が際立つ「GONZOボロネーゼ」や、濃厚な卵と自家製ベーコンを贅沢に使ったカルボナーラが食事の満足感を高めてくれます。ビールやグラスワインのほか、食後には伝統的なレシピを受け継ぐティラミスやアフォガート、エスプレッソまでゆったりと味わえます。
テラスの心地よさと使い勝手のよさ
活気ある店内席に加えて開放的な屋根付きテラス席も備えており、心地よい外気を感じながらの食事も選べます。昼から夜まで通しで営業しており、予約を入れて友人や家族としっかりディナーを囲むのはもちろん、休日のランチにピッツァとワインをゆったり楽しみたい日にも頼りになる一軒です。







